Jahody nakrájíme na plátky, stejně tak i citron. Vhodíme do velkého džbánu. Přilijeme víno, bílý rum a limonádu. Mátu opláchneme a natrháme na menší kousky, rovněž vhodíme do džbánu. Vše důkladně promícháme a vložíme do lednice na několik hodin, aby se chutě spojily. Poté vyndáme, přilijeme šampaňské, znovu promícháme a servírujeme do vyšších sklenic s ledem.